El campeonato de Euskal Herria de Pintxos Slow Food País Vasco y el Château de Brindos han organizado la I edición de Pintxos Maestros

La cena estará apadrinada por Pierre Camou, Presidente de la Federación Francesa de Rugby; Jean Coussau, Propietario y Chef del Relais de la Poste en Magescq (2 Estrellas Michelín) y Maurice isabal, Chef en Ainhoa (1 Estrella Michelín) y Presidente de Slow Food Bizi Ona

Además, se contará asimismo con la presencia de Philippe Etchebest, Hostellerie de Plaisance en Saint Emillion (2 Estrellas Michelín); Michel Portos, Le Saint-James en Boulic (2 Estrellas Michelín) y Firmin Arrambide, Les Pyrénées en Saint-Jean-Pied-De-Port (2 Estrellas Michelín)

Los seis campeones del País Vasco de Pintxos se darán cita en el Château de Brindos. Cada chef preparará y servirá dos pintxos, creando en total un menú de doce platos por el precio de 50 €

Antoine Antunes, por tanto, acogerá en su cocina para la preparación de estos Pintxos Maestros a Darran Williamson (Bar Bitoque de Albia. Bilbao), Philippe Lafargue (Chef Philippe. Biarritz), Vivien Durand (Chez Eguiazabal. Hendaye), Bixente Muñoz (Gran Sol. Hondarribia), César Hervás (Bar Orbaneja. Basauri) y José Antonio Calvo (Bar Zeruko. Donostia-San Sebastián)

Fecha: 12/04/2010

Lugar: Château de Brindos. Anglet. Biarritz

Precio: 50 €