. El V Campeonato de Pintxos se celebrará entre el 18 y 26 de octubre, íntegramente en Hondarribia, en una carpa que se instalará en el Casco Antiguo de la ciudad, en la que los cocineros elaborarán sus pintxos en vivo y en directo, y siendo transmitido minuto a minuto por EITB.com. .

. El campeonato dispone de una importante dotación de premios en metálico, entre los que destacan el Gran Premio Gobierno Vasco-La Bacaladera para el campeón, que tiene una dotación de 3.000 euros, txapela y trofeo; el Gran Premio Diputación Foral de Gipuzkoa para el segundo clasificado, con un premio de 2.000 euros y trofeo; así como el Gran Premio Ayuntamiento de Hondarribia para el tercer clasificado, con 1.000 euros y trofeo.

. Además, el jurado tiene la competencia, si así lo estima conveniente, de realizar una mención especial, Premio Horeco, en función de que algunas de las creaciones presentadas al concurso reúnan una serie de valores dignos de destacar, aunque no hayan optado a ningún premio.

. Junto a estos premios principales, se otorgarán el III Premio Eusko Label al mejor pintxo con productos certificados, el II Premio Azti Innovación, el II Premio Norge, en esta edición al mejor pintxo de trucha de fiordo noruego, y el Premio Keler al pintxo que mejor maride con cerveza.

. La gran novedad de esta quinta edición del campeonato, que organiza la Asociación de Hostelería de Hondarribia, es que aborda un formato de espectáculo en el que los cocineros actuarán ante una grada con capacidad para 200 espectadores y también ante el jurado.

. Los espectadores podrán ver el detalle del trabajo de cada cocinero a través de una pantalla gigante instalada en el fondo de los box de cocina y también podrá seguirse el evento en directo a través de Internet, gracias a la colaboración de EITB.

. La Asociación de Hostelería de Hondarribia, organizadora del evento, editará por tercer año consecutivo un libro de este quinto campeonato, con las imágenes de los pintxos y sus recetas, las de sus creadores y la localización de los establecimientos en los que se pueden degustar. A este libro se unirá en esta ocasión un DVD con las mejores imágenes y vídeos del Campeonato, que será realizado por EITB. Todos los participantes, además de los diplomas, trofeos y premios de los finalistas, recibirán un ejemplar de este libro.

Fecha: 18-26/10/2010

Lugar: Hondarribia